TNCC 寺薗真衣の「薬膳料理から学ぶ中医学」

価格: ¥2,200 (税込)
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中医学を取り入れて、
アレルギーに悩まされない体作りをしませんか?!



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講座概要

この頃、住環境や食生活の変化によって、アトピーや花粉症などのアレルギーを持つ人が増えてきました。今回は、このアレルギーを根本改善へと導くための中医学の理論と薬膳料理をご紹介。五行学説から組み立てるアレルギー発症のメカニズムやアレルギーを持つ人が食べて良いもの・悪いもの、アレルギーにならない食事と養生法などを学びます。中医学を取り入れて、アレルギーに悩まされない体作りをしませんか? 


○Part1 中医学と薬膳の基礎講座①(17:24)
・はじめに(00:01~)
・中医学とは(02:20~)
・中医学を学ぶと様々なものがつながってきます(04:29~)
・中医学を学ぶ上で必要なキーワード(08:18~)
・中医学の基本ルール(13:15~)
・体質チェック(14:00~)


○Part2 中医学と薬膳の基礎講座②(21:18)
・五臓六腑とは?(00:01~)
・五行 … 自然界にある5つの物質の関連(01:51~)
・五行の考えを臓器を当てはめて考えます(10:42~)
・五行色体表 (20:11~)

○Part3 薬膳について(6:55)
・薬膳とは?(00:01~)
・食材の効能を知る(02:39~)
・薬膳の考えを取り入れた生活を始めるためのポイント(06:00~)

○Part4 薬膳料理を作ってみましょう(7:11)
・サツマイモと枝豆のサラダ 塩麹ドレッシングの作り方(00:01~)
・レシピ紹介(05:56~)
-かぼちゃ饅頭 鶏ときのこのそぼろあんかけ
-トマトと白きくらげのねばねば海藻ソースあえ
-はとむぎときのこのポタージュスープ
-甘酒と黒ごまのプリン

○Part5 アレルギーにならない薬膳(16:38)
・アレルギーになる原因を探る(01:48)
・特に「脾」「肺」のケアがポイント!(07:10)
・薬膳食材の紹介(10:39)
-黒きくらげ
-白きくらげ
・本日のまとめ(13:19)

講師●寺薗真衣
薬剤師・国際中医師・和学薬膳®博士・中医アロマセラピスト・豆腐マイスター・漢方茶ブレンダー。幼少期に重度の小児ぜんそくとアトピーを患い、漢方と出会う。「自分が元気になったのだから、みんな元気になれるはず!」その思いから、薬剤師を志し、漢方、中医学を学ぶ。急性期病院での薬剤部長を経て、漢方診療所門前調剤薬局へ勤務。西洋医学、東洋医学双方の観点から、健康について模索することをライフワークとしている。



講義時間

・Part1:17分24秒
・Part2:21分18秒
・Part3:6分55秒
・Part4:7分11秒
・Part5:16分38秒



セラピーネットカレッジ

セラピーネットカレッジとは、セラピストの専門誌『セラピスト』が運営するオンデマンドの動画講座サイトです。アロマ、リフレ、リンパ、ロミロミなど、受講可能な講座(WEBセミナー)数は、200以上! 毎月1日と15日に新講座が登場します。 いつでもお好きな時間に自分のペースで学べるWEBセミナーを、ぜひご活用下さい。

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