自分で作るしあわせ時間
~春夏秋冬のレシピ~
著者:三穂*Miho
判型:A5判
頁数:160頁(オールカラー)
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手でこねるとココロが喜び
使うことで自然とつながる
身近な素材で作れ、見るだけでも楽しい!
せっけんと料理のレシピ、里山の暮らしを綴った本。
八ヶ岳南麓の里山、静かな森の中に佇むセルフビルドの家。
四季を楽しむ手作りの暮らしから「アート手ごねせっけん」は生まれました。
自然と調和した日々のこと、せっけんのレシピ、季節の料理コラム、循環する暮らし。
ワクワクや自然とつながる喜びを思い出す「KURIの森」へようこそ!
〜こんな「アート手ごねせっけん」を作ります〜
・コーヒーで作るガーデナーズロープソープ
・桜ノスタルジア ~シナモンミルクティーのせっけん~
・フレッシュよもぎジュースせっけん
・秘密の花園「ローズゼラニウムとローズクレイせっけん」
・Hennaと日本ハッカのシャンプーバー
・日本茶とレッドクレイのせっけん
・栗の渋皮とココアのビスケットソープ
・枇杷の葉とシアバターのコロコロソープ
・ぐるぐる甘酒せっけん
他にもたくさん!
薬剤を使わないので安心安全。自然の恵みが詰まった素材を手でこね、自由な発想で形を作り、世界にひとつだけのせっけん作りを楽しんでください。自分に、家族に、大切な人へのプレゼントにもぴったり。
〜料理のレシピ〜
・カキドオシドレッシング
・カラスノエンドウシロップ
・季節の恵み 酵素シロップ春バージョン
・Miel de Pissenlits ~たんぽぽのジュレ~
・すみれ砂糖とすみれの豆乳ヨーグルト
・ウスベニアオイで季節の喉シロップ
・KURIオリジナル梅酵素のローグミ
・インドネシア風トウモロコシのフリッター
・甘酒入りグルテンフリーパンケーキ
・ジンジャー Chai Syrup
・柚子のすべてが使えるレシピ 万能柚子塩
etc.
CONTENTS
●第一章 基本の「アート手ごねせっけん」
・せっけん作りを始めたきっかけのお話
・香りの記憶 ~レモングラスとはちみつのせっけん~
・森での手作りの暮らし
・おしゃべり好きな木“くるみん”
・聖なるせっけんの作り方
・五感で味わうアート手ごねせっけん
・手作りせっけんの種類と製法の違い
・リバッチ法で作る「アート手ごねせっけん」
・Mihoのオススメ純せっけん
・必要な道具たち
・《すりおろし固形純せっけん使用》ハニーミルクせっけん
・《パウダータイプ純せっけん使用》豆乳&メイプルシロップせっけん
・《つぶつぶ状純せっけん使用》ドライorフレッシュハーブ入りせっけん
・《大粒チップ状純せっけん使用》ココアはちみつせっけん
・せっけんの形は四角形? 楕円形?
・色々な形が作れます!
●第二章 春の「アート手ごねせっけん」
・コーヒーの魔法
・コーヒーで作るガーデナーズロープソープ
・桜ノスタルジア
・~シナモンミルクティーのせっけん~
・KURIの森のお医者さん、よもぎ
・フレッシュよもぎジュースせっけん
・Strawberry Heaven
・苺ジャムと練乳のロープせっけん
(Spring Column)
・春の野草で作る美味しいもの
・カキドオシドレッシング
・カラスノエンドウシロップ
・季節の恵み 酵素シロップ春バージョン
・Miel de Pissenlits ~たんぽぽのジュレ~
・すみれ砂糖とすみれの豆乳ヨーグルト
●第三章 夏の「アート手ごねせっけん」
・ウスベニアオイマジック
・ウスベニアオイとヴァージンココナッツオイルのせっけん
・色々な梅の使い方
・梅酵素シロップ漬けの実と竹炭のせっけん
・自家栽培のハーブたち
・秘密の花園「ローズゼラニウムとローズクレイせっけん」
・Hennaで整うココロとカラダ
・Hennaと日本ハッカのシャンプーバー
(Summer Column)
・夏の恵みをいただいて
・ウスベニアオイ(コモンマロウ)で季節の喉シロップ
・KURIオリジナル梅酵素のローグミ
・インドネシア風トウモロコシのフリッター
●第四章 秋の「アート手ごねせっけん」
・秋の気配を感じる頃に
・日本茶とレッドクレイのせっけん
・栗たちと目が合ったら
・栗の渋皮とココアのビスケットソープ
・循環する暮らし
・米ぬかはちみつせっけん
・10月31日はサウィンの日
・パンプキンと玄米コーヒーのせっけん
(Autumn Column)
・KURIの森 秋のイベント
●第五章 冬の「アート手ごねせっけん」
・桑の木の冬仕度
・桑の葉と日本酒と柚子のせっけん
・KURIクリスマス
・~4種のせっけんのボンボンショコラソープ~Pretty Nostalgic
・枇杷の葉のすごい力
・枇杷の葉とシアバターのコロコロソープ
・マキストーブを囲んで
・ぐるぐる甘酒せっけん
(Winter Column)
・冬に作りたいシンプル料理
・甘酒入りグルテンフリーパンケーキ
・ジンジャー Chai Syrup
・柚子のすべてが使えるレシピ 万能柚子塩
●第六章 音楽でつながる世界薬草との出会い
・世界で使われている素材を求めて
・アジアの人々の生活から生まれるもの
・旅で作るせっけん
・~マンゴスチンと黒糖のせっけん~
・ヨーロッパの素材やハーブ、そして日本
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著者 ◎ 三穂*Miho
ミュージシャン・アート手ごねせっけん作家、日本オーガニックコスメ協会認定オーガニックコスメ・セラピスト。山梨の八ヶ岳南麓の里山にある手作りのスタジオを拠点に、森の暮らしや旅で生まれたインスピレーションを音楽やせっけんにして表現しているクリエーター。これまでに約2万個以上の手ごねせっけんを手作りしている。国内外の旅で女性たちを中心にインタビューを行いながら手に入れた特選素材や、自宅の里山で摘み取った薬草などを組み合わせ、世界にひとつしかない「アート手ごねせっけん」を制作。独創的な手作りコスメを作る「魔女っ子手作りコスメワークショップ」も全国各地で開催。