EXPOセミナー 【12/17開催】  ヴィーガンと発酵食で 免疫力と女子力を大幅アップ

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「ヴィーガンって、ストイック?」「発酵食、なんだか手間がかかりそう」そんな印象を持ってはいませんか? でも、美味しくて、健康的で、見た目にも美しく、気軽に楽しく始められるのがビューティーフードです。ビューティーフードは美容と健康に効果的なだけでなく、心の状態も安定し、地球環境にも優しくて……と、良いことずくめ。さらに、日本古来の発酵食は、身体に良いのはもちろん、ヴィーガン食材の味に奥行きと深みをプラスしてくれます。「私たちの身体は食べたものからできている」。キレイと健康の両方を叶えるビューティーフードについて、必聴の講座です。

セミナー概要

開催日時2022年12月17日(土)13:40〜14:40
会場東京都立産業貿易センター 浜松町館

講師プロフィール

室谷真由美(むろやまゆみ)
モデル、ビューティーフード研究家、環境省アンバサダー。体の中からキレイになれる食を追求し、独自の「ビューティーフード」メソッドを提唱。2019年には日本ヴィーガン協会を設立。“日本のヴィーガンをもっとわかりやすく”をスローガンに普及活動に取り組み、食の大切さを伝えている。3,400軒以上のヴィーガンの店舗を開拓し、SNSなどでの発信を続けているほか、トークショー、セミナー、飲食店プロデュースやメニュー監修、専門学校の講師など、ヴィーガンの普及、食の大切さを伝えるべく精力的に活動している。TV出演、雑誌などの取材多数。2018年、環境大臣から表彰。著書は『塩麹ではじめるキレイ生活』(三笠書房)、『東京ダイエットグルメ〜食べて安心、キレイになる』(TBSサービス出版)他。

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