EXPOセミナー 【12/7開催】 美味しく食べて健康になれる! 薬膳フードセラピー講座

価格: ¥3,000 (税込)
[ポイント還元 90ポイント~]
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当日券販売のご案内

当日券はEXPO会場入口「総合受付」にてお買い求めいただけます。当日券は、12月7日(金)10:00より販売いたします。
当日券は1講座3,500円(税込)となります。複数の講座購入でも割引はございませんので、ご了承ください。
当日券ご購入後は、お申込みされたセミナー会場の受付にて係の者に、購入されたチケットをご提示ください。
開始時間の15分前より入室の受付を行います。


あなたの身体は、あなたが食べたもので出来ている――。CMにも使われているこの言葉は、薬膳の「自身自医」という言葉とほぼ同じ考え方です。でも、分かってはいるけれど、本当に実践できているのでしょうか?
美味しく食べて、健康な身体をつくることは、とても重要です。食べものは身体だけでなく、あなたの心も育みます。病気じゃないけれど疲れやすい。そんな身体からのサインに気づいて、食べもので未病を防ぎましょう。講座では、こうした薬膳の基本的な考え方をお伝えします。さらに冬におすすめの食材を試食しながら、冬の薬膳料理を紹介します。“美味しく食べて健康な身体をつくる”メソッドを見つけてください。

セミナー概要

開催日時2018年12月7日(金) 
17:00〜18:00
会場3331 アーツ千代田 
セミナールームA

講師プロフィール

塚本有子
株式会社カリス成城、有限会社カリスクラブ代表取締役。
テレビのプロデューサーとしてハーブ番組を企画、制作したのをきっかけに、ハーブの道を目指しカリス成城に入社。同社社長の坂出富美子氏(現相談役)を師事し、フランスをはじめ韓国、イギリス、リトアニア、ブルガリア、バリなどでハーブを通して料理、自然療法を学ぶ。北京中医大学日本校において薬膳調理師、講師資格取得する。現在はハーブ研究家、料理研究家としてハーブの講演、講座活動、ハーブの指導、啓蒙に努めている。近年は薬膳理論を基に「身体の中からキレイに」をテーマに「食べる(飲む)ハーブセラピー」に力を入れて講座を行っている。執筆、監修『ハーブ料理とハーブティー』『ハーブの育て方』『イタリアの小さなおかず』『ハーブ&スパイス』『おいしいお茶入れよう』など多数。

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